{"id":5087,"date":"2021-09-24T10:49:42","date_gmt":"2021-09-24T08:49:42","guid":{"rendered":"https:\/\/gamotajr.22projects.sk\/gamosoy-r\/"},"modified":"2021-09-24T10:50:27","modified_gmt":"2021-09-24T08:50:27","slug":"gamosoy-r","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gamotajr.com\/de\/gamosoy-r\/","title":{"rendered":"GamoSoy R"},"content":{"rendered":"\t\t
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GamoSoy R<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Raffiniertes GMO-freies Soja\u00f6l<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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GamoSoy R<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Raffiniertes GMO-freies Soja\u00f6l<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Raffiniertes GMO-freies Soja\u00f6l<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Soja\u00f6l ist weltweit ein weit verbreiteter Lebensmittelrohstoff. Die Jahresproduktion \u00fcbergreift 45 Mio. Tonnen und stellt damit \u2013 nach dem Palm\u00f6l \u2013 das zweitgr\u00f6\u00dfte Volumen.<\/p>\n

Es ist reich an einfach und mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren und wirkt sich daher positiv in der Ern\u00e4hrung aus. Es eignet sich hervorragend zum Backen, Kochen und f\u00fcr Salatdressings. Es ist auch einer der Hauptbestandteile bei der Herstellung von Mayonnaise und Margarine. Neben seiner Verwendung in der Lebensmittelindustrie wird es auch in der Tierfutterherstellung und f\u00fcr industrielle Zwecke verwendet (z. B. Herstellung von Lacken und Schmiermitteln).<\/p>\n

Die h\u00e4ufigste Form der Pflanzen\u00f6lherstellung ist das \u201eExtraktionsverfahren\u201c, bei dem \u00d6l aus Sojabohnen mit Entfettern gewonnen wird. Diese L\u00f6sungsmittel werden aus Mineral\u00f6l hergestellt. Obwohl der Extraktionsprozess sicher ist, ist eine minimale Menge an L\u00f6sungsmitteln in den \u00d6len erlaubt.<\/p>\n

Unser Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, Soja\u00f6l mit l\u00f6semittelfreier Technologie, durch \u201ePressung\u201c,<\/strong> zu gewinnen. W\u00e4hrend dieses Prozesses werden die Sojabohnen gereinigt, zerdr\u00fcckt, erw\u00e4rmt und gepresst.<\/p>\n

Darauf folgt die \u00d6lraffination. Dies bewirkt eine Entschleimung (Befreiung von Gummi) und Entfernung von freien Fetts\u00e4uren, Farbe und \u00d6lgeruch. Das Endergebnis ist ein helles, geruchsneutrales \u00d6l in Lebensmittelqualit\u00e4t ohne Sedimentgehalt.<\/p>\n

Das \u00d6l \u00e4ndert sich nicht nur in seinem Aussehen, sondern auch in seinem Inhalt und seinen physikalischen Eigenschaften. Eine der \u2013 vielleicht wichtigsten \u2013 \u00c4nderungen ist eine deutliche Erh\u00f6hung des \u201eRauchpunktes\u201c (auf ca. 230 Grad Celsius). Der Rauchpunkt gibt Auskunft dar\u00fcber, ob ein bestimmtes \u00d6l zum Panieren bzw. zum Frittieren in einer Friteuse verwendet werden kann. Der Rauchpunkt ist die Temperatur, bei der das \u00d6l zu rauchen beginnt. Je h\u00f6her diese Temperatur ist, desto besser kann das \u00d6l verwendet werden.<\/p>\n

Rauch bedeutet, dass das \u00d6l chemischen \u00c4nderungen unterliegt. Einige der Ver\u00e4nderungen bedeuten die Bildung von gesundheitssch\u00e4dlichen Stoffen (Dioxine, Transfette), die vermieden werden sollten. Aus diesem Grund ist es wichtig, das richtige \u00d6l f\u00fcr eine bestimmte Speise zu w\u00e4hlen.<\/p>\n

Neben dem hohen Rauchpunkt von Soja\u00f6l (230 \u00b0C) sind beispielsweise Raps\u00f6l (ca. 200 \u00b0C), Sonnenblumen\u00f6l (ca. 220 \u00b0C) und natives Oliven\u00f6l (ca. 170 \u00b0C) zu nennen \u00b0C). Es zeigt auch, dass natives Oliven\u00f6l in keiner Weise zum Panieren empfohlen wird. Raffiniertes Soja\u00f6l eignet sich in jeder Hinsicht f\u00fcr die Zubereitung sowohl von kalten Produkten (z. B, Mayonnaise) als auch panierten Produkten (Pommes Frites, Fleisch).<\/p>\n

Eines der gr\u00f6\u00dften Probleme beim Sojaanbau ist die Unkrautbek\u00e4mpfung im Anbaugebiet, so dass mit der Produktion gentechnisch ver\u00e4nderter Sojasorten begonnen wurde, die gegen\u00fcber Totalherbiziden tolerant sind. Sie werden als GMO-Sorten (Gen Modified Organs) bezeichnet. \u00dcber die Auswirkungen genetischer Ver\u00e4nderungen auf die Gesundheit besteht derzeit kein Konsensus.<\/p>\n

Unser <\/strong>Unternehmen<\/strong> produziert Soja\u00f6l ausschlie\u00dflich aus gentechnikfreien Rohstoffen.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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QUALIT\u00c4TSPRODUKT<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hoher Gehalt an
Omega 3 und 6 Fetts\u00e4uren<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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NATIVES SOJA\u00d6L
MIT HOHEM LECITHINGEHALT<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Es beinhaltet
keine Chemie<\/b><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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GamoSoy R Raffiniertes GMO-freies Soja\u00f6l GamoSoy R Raffiniertes GMO-freies Soja\u00f6l Raffiniertes GMO-freies Soja\u00f6l Soja\u00f6l ist weltweit ein weit verbreiteter Lebensmittelrohstoff. Die Jahresproduktion \u00fcbergreift 45 Mio. Tonnen und stellt damit \u2013 nach dem Palm\u00f6l \u2013 das zweitgr\u00f6\u00dfte Volumen. Es ist reich an einfach und mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren und wirkt sich daher positiv in der Ern\u00e4hrung aus. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-5087","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gamotajr.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gamotajr.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gamotajr.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gamotajr.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gamotajr.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5087"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gamotajr.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5087\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gamotajr.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}